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油焖大虾
时间:2016-12-18 18:18:18  来源:网络  作者:呼伦贝尔农家乐

 

  原料:

虾750克,油100克,葱、姜丝各25克,白糖75克,料酒15克,盐2克,酱油5克,高汤、鸡精各适量。

    做法:

1、将虾去净须脚、沙包腺洗净。

2、将锅上火加油烧至5成热,放入虾煎至两面发硬,捞出。

3、将锅回火加油烧热放葱、姜丝煸炒出香味,放煎好的虾再稍煎至色红,放料酒、高汤、盐、白糖、鸡精、酱油烧开,改微火煸炒约3分钟,中火收汁后出勺码齐,余汁淋在虾上即可。

 

本文Tags:油焖大虾  沙包
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